施設栽培や高冷地の雨よけ栽培によって、周年生産・出荷されています。
主要な品種は、食味が良く、輸送性に優れた桃太郎シリーズや王様シリーズトマトが栽培されています。トマト黄化葉巻病（TYLCV）の感染を防ぐため、防虫網の完全被覆など産地ぐるみの対策を実施して高品質なトマトが生産されています。
ヘタの緑色が濃くピンとしており、皮に色ムラがなくツヤとハリ があるものを選びましょう。
全体に丸みがあり、ずっしりと重み があるものは、果肉が緻密で甘くておいしい証拠です。そのようなものを選ぶのがポイントです。
